• Reflektioner

    Är husmanskost klimatsmart mat?

    Äta bör man annars dör man! Det finns en gammal ramsa som säger så och visst är det sant. Vi överlever inte länge utan mat och vätska. Frågan är vad vi skall äta? Vasa övningsskola har infört en sexveckorsperiod där skolan serverar klimatsmart mat vilket innebär att det inte serveras rött kött (svin och nöt) under denna tid utan istället blir det vegetarisk mat, fisk, broiler och kalkon. Detta har applåderats av vissa medan andra har protesterat och himlat med ögonen. Alltså vuxna, inte elever. Vad eleverna tycker har inte alls kommit fram i lika hög grad. Insändare skrevs i Vasabladet och på tidningens FB-sida kom det 300 kommentarer som…

Translate blog »