• Allehanda

    Villaavslutning

    Gårdagskvällen tillbringades vid min villa (sommarstuga) i sällskap med sister Jane med gemål samt grannen, fåraherden, med familj. Saken kom på tal på eftermiddagen och eftersom vädret såg ut att bli fint bunkrades korv, bröd, sallader och dricka. Även en mindre klotgrill stuvades in i skuffen och så bar det iväg. Skam till sägandes har jag inte alls tillbringat mycken tid vid min villa denna sommar, delvis beroende på att sommaren inte varit så varm och fin. Men något reparerades den skadan igår och förhoppningsvis ligger en fin höst framför oss. September månad kan vara hur fin som helst och då blir det också lugnare ute på kobbar och skär…

  • Allehanda

    Korvstoppning

    Jag kan konstatera att vi har långt kvar till en asado á la Syd-Amerika. Jag hade igår kväll laddat upp med två olika slags kött och två olika slags korvar plus tillbehör. Blygsamt i jämförelse med en äkta asado. Menyn bestod av marinerad ytterfilé av gris, revbensspjäll, chorizo korv och en lokalt producerad grillkorv. Så lokalt att det är t.o.m. inom byn. Mycket god. Därtill hade sister Jane bidragit med en förstklassig sallad. Problemet var att vi inte orkade äta upp all maten utan på sena kvällskvisten fick jag dela ut bitar till deltagarna av grillfesten att ta med hem. Själv fick jag också deponera en del i frysen. Jag…

Translate blog »