-
Min första kräfta
Hemkommen på lördag eftermiddag efter jungfruturen blev det bara ett kort uppehåll innan sister Jane och svåger bjöd på kräftkalas. Drygt en timme senare dukades fram ett läckert bord där främst kräftor hade paradplatsen men även rökta räkor med tillbehör och som slutknorr för de som inte blev mätta på kräftorna, korv! Som jag då, för mätt på kräftor blev jag inte men med tanke på att jag tidigare på dagen avnjutit ett stadigt skärgårdsbord ombord på Aurora Botnia så var det kanske inte så stor skada skedd. Det var faktiskt första gången som jag åt kräftor, eller rättare sagt kräftan! Tänka sig, gamlaste karln. Trots att sister gjorde tappra…
-
Länge leve räkan!
Ve och fasa, räkorna håller på att ta slut. Räkor som är min lyxvariant av det som jag stoppar i munnen. Minnen av smörgåsar med berg av räkor flimrar förbi. Den tiden när jag jobbade på sjön och överblivna räksmörgåsar serverades i mässen sent på natten. Den tiden jag jobbade på Euroway. Jag läser i lokala blaskan att ” Räkor saknas i frysdiskarna”. Livsmedel saknas, är detta början på slutet? När jag igår besökte köpladan fanns knappt något bröd till försäljning. Bild visas nedan. Domedagen. Tidigare har jag klagat på att brysselkål saknats i frysdisken hos köpladan som jag frekvent besöker. Brysselkål i all ära men räkor, de får inte…