• Allehanda

    Fisksoppa på One Drive

    Igår annonserade jag att fisksoppa skulle stå på tisdagens meny. Så blir det också på onsdagen eftersom koket räcker till två dagar. Så god den är! Och nyttig! Och billig! Och snabblagad! På bara 20-25 minuter från att jag häller vattnet i kastrullen har jag en rykande varm fisksoppa på tallriken. Naturligtvis med tilltugg av knäckebröd och god ost. Jag har för mig att jag tidigare i något inlägg haft med receptet men kunde ikväll inte hitta rätt datum. Då hade jag hänvisat dit. Istället testar jag en annan grej, nämligen att ladda upp receptet på min One Drive som Microsoft tillhandahåller och länka därifrån. Få se om det fungerar? Det…

  • Allehanda

    Korvsoppa!

    Idag gjorde jag något så gott att ni inte kan tro! Korvsoppa! Länge sedan jag gjort soppa men nu blir det tätare med soppdagar för soppor av olika slag är mina favoriter i matväg. För ett par år sedan gjorde jag flitigt soppor men så föråt jag mig på dem och de blev tråkiga. Nu är jag tillbaka på soppornas ruta ett. I lördags hittade jag en burk med ärtsoppa och svarvade ihop min specialärtsoppa med extra ingredienser på en kvart. God blev den och idag fortsatte jag med korvsoppa. Nästa vecka blir det färgglad fisksoppa. Töserna brukar ofta i bloggsammanhang deklamera sin outfit för dagen och då också tala…

  • Allehanda

    En fin ”fin de semana”

    Ja, just det, ett fint veckoslut men på spanska. Och soppan har jag kokat klart, avsmakad med väl godkänt som betyg. En soppa kokad på soppgrönsaker, syltlök, skivade oliver, konserverat fårkött, två peperonikorvar i bit och tomatpuré. Buljongträningar glömde jag men det får jag sätta till när jag värmer upp soppan i morgon. Nu har jag mat i ett par dagar och behöver inte bekymra mig om det. En fin helg. Javisst, med det underbara väder som vi haft. Nästan som på sommaren. Ikväll for jag till villan för att kratta lite löv, barr och kottar på stigarna runt stugan. Att det varit en blåsig vinter kunde ses. Många avbrutna…

  • Allehanda

    Fastlagssoppa

    Soppa åt jag till lunch, soppa åt jag till middag. Den sistnämnda hos sister Jane & Company. Det var fastlagssoppa med klimp i som var den kulinariska anrättningen åtföljd av fastlagsbulle och kaffe. Te för min del vill säga. Soppan var jättegod och två stora tallrikar öste jag upp åt mig. Det finns de som inte gillar soppa med klimp i men åtminstone en gång per år står den på bordet. Visserligen saknades russin i klimparna, vilket grämde sister något, men så är det ofta med kvinnliga kockar; alltid är det något som är fel eller något som saknas. Aldrig är det perfekt. Utmärkt tyckte jag att soppan smakade och…

  • Allehanda

    Veckovill

    Jag var i framtiden, tills jag togs ur den villfarelsen genom en koll i almanackan. Efter jobbet skyndade jag mig hem i förvissning om att det i kväll var ett årsmöte som inväntade min medverkan. Före det skulle klimpsoppa avsmakas hos sister Jane. Det är ju fastlagstisdag i morgon och då är det ännu mera tajt med tid varför soppan avnjöts ikväll, måndag. Som efterätt blev det fastlagsbulle med grädde. Den avstod jag dock ifrån men soppan var jättegod! I södra delen av kungariket äts även fastlagsbullen på måndag, därför kallas denna dag också fastlagsmåndagen eller bullamåndagen. Ingen var dock mera glad än jag när jag upptäckte att jag var…

Translate blog »