Lite sur blev jag idag när jag upptäckte färgen på den köttfärs jag tänkte tillreda som söndagsmiddag. Inte alls naturligt rosa utan snarare en brunaktig färg. Och luktade den inte konstig också? Jo, något skumt var det med färsen så jag kastade den trots att sista förbrukningsdag var 29 maj. Hur kan det vara möjligt att den blev dålig två dagar på förhand? Förargligt men istället blev det lite mat ur reserven i frysskåpet. Enligt skriverier i media kastar vi 80 kg mat per person varje år. Men inte jag, de kan jag lova. Förutom den förbenade färsen idag är det mest lök- och potatisskal samt äggskal som jag kastar.…