• Allehanda

    Fredag, grisens dag

    Veckan är slut och det firar vi med fredags-godis, Cappuccino, mörka fyllda kex. Andra gånger är det revbensspjäll eller vindruvor som står på menyn på fredagskvällen. Har jag glömt att bunkra nödiga varor inför fredagsfirandet så blir det att knapra gröna oliver direkt ut burken. Har jag nämnt oliver inlindade i chorizo? Kunde tro det. Det må nu vara hur det vill med fredagskvällens njutningar men en garanterad höjdpunkt på fredagen är grisen. Då, när jag får syn på grisen vet jag att det är bara få timmar kvar i Saltgruvans gångar och orter innan jag likt en yster kalv får skutta iväg på det första vårbetet. Framför mig ligger…